Responsabilidades de la organización y el organismo de certificación - FSSC 22000 V6
La organización debe garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de seguridad alimentaria, implementando políticas claras y asignando recursos adecuados para mantener la integridad del proceso productivo y la seguridad del consumidor.
Funciones del Organismo de Certificación
El organismo de certificación es responsable de evaluar objetivamente la conformidad del sistema de gestión de la organización con los requisitos de FSSC 22000 V6.
Debemos asegurar la imparcialidad, competencia técnica y confidencialidad durante el proceso de auditoría y certificación, garantizando la confianza en la certificación otorgada.
Beneficios de la Certificación FSSC 22000
Seguridad
La certificación FSSC no solo garantiza la seguridad alimentaria, sino que también mejora la confianza de los consumidores, facilita el acceso a mercados internacionales y fortalece la reputación de las empresas certificadas.
Gestión de Riesgos e Inocuidad
Incluye requisitos específicos para la Defensa Alimentaria y la Mitigación del Fraude Alimentario, áreas críticas de protección de la marca y del consumido
Confianza
Fortalece la confianza de clientes, consumidores y autoridades reguladoras en la capacidad de la empresa para producir alimentos seguros.